kolačići

Wednesday, December 30, 2015

Slana pica torta


Slane torte - ukusne i popularne za razna slavlja, a posebno tokom novogodišnjih praznika.
Predlažem sledeću kombinaciju.


Sastojci za kore:
4 jajeta
1 dl ulja
1 dl mleka
6 kašika brašna
2 kašike kečapa
1/2 kašičice praška za pecivo
po ukusu: so i origano

Sastojci za fil:
200 g praške šunke
200 g feta sira
100 g kečapa
100 g kisele pavlake
origano po ukusu
*U fil možete dodati marinirane pečurke i masline (ako volite).


Priprema:
Za kore penasto umutite belanca sa malo soli, dodajte žumanca, potom ulje i mleko.
Umešajte kečap i suve sastojke.
Koru pecite u plehu dimenzija 30*30 na 180 stepeni 7-8 minuta.
Isecite je na tri dela i premažite filom koji ćete pripremiti tako što ćete sjedniti sve navedene sastojke (šunku sitno iseckajte).
Tortu premažite mešavinom sira i neutralne/kisele pavlake.
(Možete koristiti i slatku pavlaku, ali nezaslađenu.)
Dekorišite je po želji - rendanim trapistom, komadima šunke, maslinama...



Recept je objavljen u Politikinom Magazinu, 27.12.2015.

3 comments: